Essen haardhout
€315,00 – €489,00Bekijk
Eiken haardhout
€309,00 – €479,00Bekijk
Berken haardhout
€289,00 – €439,00Bekijk
Een pizza oven brengt gezelligheid en sfeer naar je tuin of buitenverblijf. Een cruciale vraag voor het bakken van de lekkerste pizza’s, broden en andere gerechten; welk brandhout is het beste voor de pizza oven?
In onze webshop bieden we 5 soorten haardhout aan: berkenhout, eikenhout, elzenhout, beukenhout en essenhout. Elke houtsoort heeft andere eigenschappen. Waar essenhout onze favoriet is voor in de pizzaoven, is menig doorwinterde stoker fan van essenhout voor het hoge rendement en mooie vlammenspel, of heeft juist de voorkeur voor eikenhout omdat het lang brandt of berkenhout voor de snelle ontbranding. Welke houtsoort je ook kiest, het is altijd ovengedroogd en dus direct klaar voor gebruik, droog haardhout heeft een laag vochtpercentage en zorgt ervoor dat het sneller en schoner brandt.
Naast droog brandhout is het ook belangrijk om ‘schoon’ hout te gebruiken. Schoon brandhout betekent dat er geen reststoffen op het hout zijn achtergebleven, zoals verf of verroeste spijkers en schroeven. Dit zorgt namelijk voor (onnodig) veel rook en roet, bovendien kan verf ook invloed hebben op de smaak van je pizza, brood of vlees.
Wij raden aan om schoon en ovengedroogd brandhout te gebruiken in je pizzahoutoven. De belangrijkste reden hiervoor is dat essenhout neutraal van smaak is, waardoor je pizza, brood of vlees geen rare bijsmaken krijgt tijdens het bakken. Daarnaast is essen een harde houtsoort. Met hardhout heb je tijdens het bakken gen last van spetters die je pizza of ander gerecht kunnen verpesten!
We bieden onze pallets in drie maten aan: een halve pallet, driekwart pallet en hele pallet. Een halve pallet bevat 1 kuub haardhout. Met een halve pallet beschik je over 1,5 kuub haardhout en een hele pallet biedt 1.8 kuub stookklaar haardhout. Het hout op de pallets is netjes gestapeld, en kan dus zó onder het afdak of in de schuur.
Heb je geen gestapeld haardhout nodig? Dan is de big bag de beste optie! Een big bag bevat een kuub gemixt berken, beuken, elzen, essen,- en eikenhout.
Alternatieven voor het gebruik van essen zijn eiken of berken haardhout. Eikenhout heeft een sterke geur tijdens het branden en kan ook in lichte mate spetters veroorzaken. Berkenhout daarentegen brand makkelijk en snel, hierdoor blijft het bereiken van de juiste temperatuur (300-500 graden) met berkenhout wel een uitdaging. Natuurlijk is het ook mogelijk om een combinatie van deze houtsoorten te gebruiken, al raden wij aan om bij voorkeur één type haardhout te gebruiken voor je pizza oven.
Op zoek naar brandhout voor in de pizza oven? In onze webshop kun je pallets en big bags haardhout gemakkelijk bestellen en afrekenen met iDeal. Vervolgens kun je het haardhout in Nieuwerkerk afhalen, of gewoon bij je thuis laten bezorgen. De bezorging is gratis. Dat is haardhout kopen zonder gedoe!