Met de Ambiënta Cinza Pro van 90 centimeter haal je een populaire pizzaoven in huis. Met de oven kun je naast overheerlijke pizza’s en brood ook vlees aan het spit bakken. Hiervoor kun je het RVS spit gebruiken, welke je achterin de koepel en aan de deur kunt hangen. Je hoeft niet eens te draaien, zorg dat er hout aan zowel de linker- als rechterkant van de koepel ligt en je vlees is binnen korte tijd heerlijk gaar.
Door de hoogte van de koepel wordt deze zo efficiënt mogelijk verwarmd door het vuur. De warmte circuleert in de koepel voordat deze naar voren trekt om via het rookkanaal de oven te verlaten. Wanneer je dus pizza’s wilt bakken kun je de voordeur dichthouden en het rookkanaal licht openzetten na het aansteken. Als je het hout naar achteren hebt geschoven en de pizza op de vloer hebt gelegd kun je vervolgens de deur openhouden, de koepel houdt zichzelf warm door de goede circulatie.
Net als de Ambiënta Pro modellen raden wij aan om deze oven na aanschaf een aantal keer (4 tot 5) op te stoken, waarbij de temperatuur steeds iets op mag lopen. De koepel kan zo goed zetten en dit voorkomt grote scheuren. Kleine scheuren zijn onvermijdelijk, gelukkig kun je deze met de bijgeleverde reparatie set makkelijk en snel wegwerken. Let wel op: doe dit alleen als de oven warm is direct na of voor het bakken. Zo kun je jaren vooruit met je prachtige pizzaoven!
