Lasagne klaarmaken in een houtoven van pizzahoutovens.eu? Lees dan snel verder hoe dat je dit heerlijke gerecht voor 4 personen klaar kunt maken!
Zorg ervoor dat de houtoven van tevoren op een stabiele temperatuur van rond de 180 graden zit. Dit duurt ongeveer een uur, dus houd hier van tevoren goed rekening mee.
Allereerst begin je met het bakken van het vlees in de houtoven, dit vlees bestaande uit gehakt of kip zit in een terracotta schaal. Als het vlees een mooie goudbruine kleur heeft, voeg je de groentes bestaande uit ui, paprika, prei en courgette aan toe. Na 5 minuten haal je opnieuw de pan uit de houtoven en voeg je ook de laatste producten, bestaande uit; tomatenpuree, cherry tomaatjes en de pastasaus toe in de terracotta schaal. Dit laat je 2 minuten zacht doorkoken, mocht de saus te dik worden dan is het slim om nog wat water toe te voegen.
Smeer vervolgens een (nieuwe) schaal in met olijfolie, zodat je de lasagne kunt gaan opbouwen. De onderste laag bestaat uit een gedeelte van de saus, hierboven op komt een laag met lasagnebladen. Deze volgorde kun je aanhouden net zo lang de pan leeg is of de schaal vol zit. Zorg er in ieder geval voor dat je eindigt met een laag saus. Strooi er tot slot kaas overheen, en plaats het 40 minuten in de oven. Als het uit de oven komt kun je het serveren, maar vergeet de finishing touch niet! Strooi er nog wat basilicum overheen, en de lasagne is klaar om geserveerd te worden!
Eetsmakelijk! Meer inspiratie nodig? Bekijk hier alle recepten!
