Een stenen pizza oven is een heerlijke toevoeging voor je tuin. Letterlijk! Je bakt binnen no-time de lekkerste pizza’s en tal van andere gerechten. Lees hier alles over stenen pizza ovens voor in de tuin en de modellen die we aanbieden.
Wat is een stenen pizza oven?
Een stenen pizza oven voor buiten brandt op hout. Je gaart gerechten door de circulatie van de hele lucht. Alle stenen pizza ovens uit ons aanbod zijn volledig handgemaakt van steen, vandaar de term ‘steenoven‘. Een stenen pizza oven heeft dus een koepel en vloer (waar je het vuurtje op stookt) die gemaakt zijn van steen. Over het algemeen wordt hier hard en duurzaam steen voor gebruikt, zodat de oven zo lang mogelijk meegaat. De duurdere ovens hebben bovendien een isolatielaag van bijvoorbeeld kurk. Steen zet namelijk uit wanneer het heel warm wordt. Wanneer het weer krimpt heb je kans op scheuren, waar water of ijs in kan gaan zitten. Om beschadigingen van dit ‘werken’ van het steen tegen te gaan zijn bepaalde modellen dus geïsoleerd. Lees hier meer over geïsoleerde pizza ovens.
Van traditioneel tot multifunctionele stenen pizza oven
Er bestaan veel soorten stenen pizza ovens. In ons aanbod vind je bijvoorbeeld traditionele ovens die een lage en gedrongen koepel hebben. De warmte wordt zo goed behouden in de koepel, waardoor bijvoorbeeld pizza’s in minder dan een minuut gaar gebakken zijn! Een steenoven is dus bedoeld om gerechten op hoge temperatuur lekker gaar te bakken en is daarentegen vrijwel altijd houtgestookt. Dit houdt in dat de oven niet afhankelijk is van elektriciteit of gas om op te warmen, maar van écht vuur. Het is zaak om het vuur dusdanig op te stoken dat de temperatuur binnen de kortste keren oploopt tot maximaal 250 á 300 graden.
Daarnaast hebben we modellen als de Ambiënta Pro, dit zijn stenen buitenovens met een hogere koepel. In deze ovens kun je ook vlees aan het spit bereiden of de stenen pizza oven als bbq gebruiken.
Ten slotte zijn er nog pizza ovens verkrijgbaar welke een geïsoleerde koepel hebben, zoals de Forno de Luxe. De hoge isolatiewaarden van de koepel zorgen voor een efficiënte verdeling van de warmte, waardoor vrijwel alle gerechten in korte tijd bereid kunnen worden!
Genieten met een stenen pizza oven voor buiten
De buitenkeuken wordt ook in Nederland steeds populairder. De pizza oven kan prima worden ingezet als buitenkeuken, want de meeste modellen zijn multifunctioneel. Je bakt veel meer dan alleen pizza’s. Denk ook aan broden, vlees, vis en ovenschotels met die heerlijke, typische houtoven smaak. Behoefte aan meer inspiratie? Bekijk dan onze recepten!
Een stenen pizza oven kopen
Kortom, een stenen pizza oven is leuk voor jong en oud! Wil je een buitenoven kopen, laat je dan goed informeren! Het is natuurlijk best een investering. Vraag bijvoorbeeld naar de werking van een stenen pizza oven en hoe deze geleverd wordt. Wij bezorgen je pizza oven tot in de tuin, daar heb jij geen omkijken naar!
Bekijk de verschillende ovens op onze website of kom eens langs in de “showschuur”. Heb je nog een vraag over de ovens? Neem dan contact met ons op, we geven je graag persoonlijk advies.
Een afspraak maken