Essen haardhout
€325,00 – €499,00Bekijk
Eiken haardhout
€319,00 – €479,00Bekijk
Berken haardhout
€299,00 – €449,00Bekijk
Een pizza oven brengt gezelligheid en sfeer naar je tuin of buitenverblijf. Een cruciale vraag voor het bakken van de lekkerste pizza’s, broden en andere gerechten: Welk hout is het beste voor de pizza oven?
Haardhout is verkrijgbaar in allerlei soorten en maten. Van grote blokken tot kleine blokken en van essenhout tot eikenhout. Maar welk type haardhout kun je het beste gebruiken voor je pizza oven? Allereerst is het belangrijk om ovengedroogd haardhout te gebruiken voor je oven. Droog haardhout heeft een laag vochtpercentage en zorgt ervoor dat het sneller en schoner brandt.
Naast droog haardhout is het ook belangrijk om ‘schoon’ hout te gebruiken. Schoon hout betekent dat er geen reststoffen op het hout zijn achtergebleven, zoals verf of verroeste spijkers en schroeven. Dit zorgt namelijk voor (onnodig) veel rook en roet, bovendien kan verf ook invloed hebben op de smaak van je pizza, brood of vlees!
Wij raden aan om schoon en ovengedroogd essenhout te gebruiken in je pizzahoutoven. De belangrijkste reden hiervoor is dat essenhout neutraal van smaak is, waardoor je pizza, brood of vlees geen nare bijsmaken krijgt tijdens het bakken. Daarnaast is essen een harde houtsoort. Met hardhout heb je tijdens het bakken geen last van spetters die je pizza of ander gerecht kunnen verpesten!
Alternatieven voor het gebruik van essen zijn eiken of berken haardhout. Eikenhout heeft een sterke geur tijdens het branden en kan ook in lichte mate spetters veroorzaken. Berkenhout daarentegen brand makkelijk en snel, hierdoor blijft het bereiken van de juiste temperatuur (300-500 graden) met berkenhout wel een uitdaging. Natuurlijk is het ook mogelijk om een combinatie van deze houtsoorten te gebruiken, al raden wij aan om bij voorkeur één type haardhout te gebruiken voor je steenoven!
Wil je voldoende haardhout in huis hebben om altijd je pizza oven te kunnen gebruiken? Wij bezorgen onze pallets essen, eiken, beuken, elzen en berken haardhout bij jou thuis!